Набор чайных инструментов "Лао Сун" - старая сосна 茶工具 chá gōngjù 老松 Lǎosōng Для манипуляций с чаем и посудой во время чаепития используют различные инструменты. Все вместе они называются Ча Цзюй. Состав их менялся в разные времена, и на данный момент сложился набор, который мы рассмотрим сегодня. Конечно, состав конкретного набора и форма инструментов могут отличаться от стандартных.
"Ча Цзю" Инструменты - 察举 - Chá jǔ
"Ча чи" Чайная ложечка - 茶匙 - Cháchí
"Ча цзянь" Чайная игла - 茶针- chá zhēn
"Ча чьен цзы" Чайные шипцы 茶钳子 Chá qiánzi
"Ча хуа би" Чайная кисточка 茶画笔Chá huàbǐ
Чайная игла нужна для прочистки носика у чайника. Воронка используется для пересыпания чая в чайник. Чайная ложка нужна для пересыпания чая из чайницы, где хранится чай в чахэ. Маленькая лопаточка используется при пересыпании чая из чахэ в чайник или гайвань. Кисточка используется для того, чтобы гладить чайник , придавая тем самым блеск глине. Нож используют для того чтобы "разбирать блины прессованного чая".
Комментариев нет:
Отправить комментарий